Alyuminiy folga qog'ozining porloq yoki mat tomoni har ikki tomondan farq qilmasdan ishlatilishi mumkin
Agar alyuminiy folga oddiy uy xo'jaliklarida eng ko'p ishlatiladigan alyuminiy mahsulot bo'lsa, men hamma bunga e'tiroz bildirmasligiga ishonaman.Alyuminiy yer qobig'ida eng ko'p tarqalgan metall elementlardan biridir.U engil vazn, tez issiqlik o'tkazuvchanligi va oson shakllanish xususiyatlariga ega.Yupqa alyuminiy folga bo'lagi yorug'lik, kislorod, hid va namlikni to'sib qo'yishning afzalliklariga ega va oziq-ovqat va dori-darmonlarni qadoqlash yoki ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarida keng qo'llanilishi mumkin.
Alyuminiy folga qog'ozi odatda alyuminiy folga deb ataladi va ba'zi odamlar uni qalay folga (qalay folga) deb atashga odatlangan, ammo alyuminiy va qalay ikki xil metall ekanligi aniq.Nega ular bu nomga ega?Buning sababini 19-asrning oxirlarida topish mumkin.O'sha paytda haqiqatan ham sigaret yoki konfet va boshqa mahsulotlarni qadoqlash uchun ishlatiladigan qalay folga kabi sanoat mahsuloti mavjud edi.Keyinchalik, 20-asrning boshlarida, alyuminiy folga paydo bo'la boshladi, ammo qalay folga egiluvchanligi alyuminiy folgadan ko'ra yomonroq bo'lganligi sababli Bundan tashqari, oziq-ovqat qalay folga bilan aloqa qilganda, qalayning metall hidiga ega bo'lish oson, shuning uchun u asta-sekin arzonroq va bardoshli alyuminiy folga bilan almashtirildi.Darhaqiqat, so'nggi o'n yilliklarda barcha odamlar alyuminiy folga ishlatishgan.Shunga qaramay, ko'p odamlar hali ham alyuminiy folga qog'ozi yoki qalay folga deb atashadi.
Nima uchun alyuminiy folga bir tomoni mat tomoni, ikkinchi tomoni esa porloq tomoni bor?Alyuminiy folga qog'ozini ishlab chiqarish jarayonida eritilgan yirik alyuminiy bloklari qayta-qayta o'raladi va har xil mahsulotlarning ehtiyojlariga qarab, faqat taxminan 0,006 dan 0,2 mm gacha bo'lgan plyonka hosil bo'lgunga qadar, lekin keyingi ishlab chiqarish uchun turli xil qalinliklarga ega bo'ladi. Yupqaroq alyuminiy folga ishlab chiqarish uchun alyuminiy folga ikki qatlami bir-birining ustiga qo'yiladi va texnik jihatdan qalinlashadi va keyin bir-biriga o'raladi, shunda ularni ajratgandan so'ng ikkita yupqa alyuminiy folga qog'ozini olish mumkin.Ushbu yondashuv alyuminiydan qochishi mumkin.Ishlab chiqarish jarayonida cho'zilgan va haddan tashqari yupqa o'ralganligi sababli yirtilib ketish yoki kıvrılma sodir bo'ladi.Ushbu muolajadan so'ng rulonga tegib turgan tomoni yaltiroq sirt hosil qiladi va alyuminiy folga ikki qatlamining bir-biriga tegib, ishqalanadigan tomoni mat sirt hosil qiladi.
Yorqin sirt yorug'ligi va issiqligi mat yuzadan ko'ra yuqori aks ettirish qobiliyatiga ega
Alyuminiy folga qaysi tomoni odatda oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun ishlatilishi kerak?Alyuminiy folga qog'ozi yuqori haroratli prokat va tavlanishdan o'tdi va sirtdagi mikroorganizmlar nobud bo'ladi.Gigiena nuqtai nazaridan, alyuminiy folga qog'ozining ikkala tomoni oziq-ovqat mahsulotlarini o'rash yoki aloqa qilish uchun ishlatilishi mumkin.Ba'zi odamlar, shuningdek, grilda pishirish uchun alyuminiy folga bilan o'ralgan holda, yorqin yuzaning yorug'lik va issiqlik aks ettiruvchiligi mat yuzadan yuqori bo'lishiga e'tibor berishadi.Argument shundan iboratki, matli sirt alyuminiy folga issiqlik aksini kamaytirishi mumkin.Shu tarzda, panjara yanada samarali bo'lishi mumkin, lekin aslida, porloq sirt va mat yuzaning yorqin issiqlik va yorug'lik aks etishi ham 98% gacha bo'lishi mumkin.Shuning uchun, alyuminiy folga qog'ozining qaysi tomoni grilda pishirishda oziq-ovqatni o'rash va tegizish uchun ishlatilishida farq yo'q.
Kislotali oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan alyuminiy folga demans xavfini oshiradimi?
So'nggi bir necha o'n yilliklarda alyuminiy demans bilan bog'liq deb taxmin qilingan.Ko'pchilik, ayniqsa, limon sharbati, sirka yoki boshqa kislotali marinadlar qo'shilsa, oziq-ovqat va grilni o'rash uchun alyuminiy folga ishlatish kerakmi yoki yo'qmi, deb xavotirda.Alyuminiy ionlarining erishi salomatlikka ta'sir qiladi.Darhaqiqat, o'tmishda alyuminiy bo'yicha ko'plab tadqiqotlarni saralagandan so'ng, ba'zi alyuminiy idishlar kislotali moddalarga duch kelganda alyuminiy ionlarini eritib yuborishi aniqlandi.Demans muammosiga kelsak, hozirda alyuminiy folga va qog'oz Alyuminiy pishirish idishlaridan foydalanish demans yoki Altsgeymer kasalligi xavfini oshirishi haqida aniq dalillar yo'q.Ratsiondagi alyuminiyning ko'p qismi buyraklar tomonidan chiqarilsa-da, haddan tashqari alyuminiyning uzoq muddatli to'planishi hali ham asab tizimi yoki suyaklar uchun, ayniqsa buyrak kasalligi bo'lgan odamlar uchun potentsial xavf tug'diradi.Sog'liq uchun xavflarni kamaytirish nuqtai nazaridan, alyuminiy folga kislotali ziravorlar yoki oziq-ovqat bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilishda juda uzoq vaqt foydalanishni kamaytirish va uni uzoq vaqt davomida yuqori haroratda isitish tavsiya etiladi, ammo bu umumiy uchun muammo emas. oziq-ovqat mahsulotlarini o'rash kabi maqsadlar.
Yuborilgan vaqt: 2022 yil 05-yanvar